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烤肉吃太多，很有可能就會出現腹痛、脹氣等胃腸消化不良的現象，而很多家庭都會準備胃散來緩解症狀。中醫師則是提醒；胃散可以中和胃酸來緩解胃酸過多，但不宜連續長期吃，以免導致胃中沒有足夠的胃酸將食物完全分解，反而產生消化不良甚至脹氣的問題。

烤肉是高蛋白與高油脂食物，需要很多的消化酶分解，在胃、十二指腸與小腸停留時間會比較久，若是吃太多、太快，就可能因為腸胃蠕動不易，造成消化不良，會有胃脹氣，胃酸過多出現胸口灼熱，進而導致食物逆流現象，如果吃太快又喝冷飲，胃會不斷收縮，甚至有可能胃痙攣而有急性胃痛的情形。

如何改善呢?

1. 多吃促進腸胃蠕動食物，例如高膳食纖維與高維生素C的蔬菜水果。可以順利排氣，避免胃脹氣情況發生。

2.服用含有消化酵素的保健食品，如消化酵素+乳酸菌，可幫助食物較快消化分解。

3.烤肉過程中，可以起來走動一下，藉由身體的活動來幫腸胃蠕動。

4. 若是想靠藥物輔助，可以考慮胃散，其主成分碳酸氫鈉與碳酸氫鎂是鹼性的，可以快速中和胃酸、緩解胃酸過多的症狀，但不建議長期使用。

資料來源: (健康醫療網／記者關嘉慶報導

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